Професионален нож на главния готвач Zwilling Gyutoh 54481201, 20 см, Ръчно заточено острие Honbazuke от неръждаема стомана 18/10, Ергономична D-handle дръжка, Черен/сребрист

Професионален нож за готвача от серията Hibana 800DP на Miyabi, съчетаващ японска прецизност и висока издръжливост. Изработен с ултра-твърда сърцевина от MicroCarbide FC61, обгърната от 49 слоя дамаска стомана, ножът осигурява изключителна острота и дълготрайност.

- Тип: нож на главния готвач
- Дължина на острието: 20 см
- Материал: стомана
- Острие Honbazuke - ръчно заточено от японски майстор занаятчия за автентична японска острота
- FRIODUR® закаляване -  обработено при -196°C за повишена устойчивост
- Дамаска шарка "Hibana" - 49 слоя неръждаема стомана за допълнителна здравина и защита
- Ергономична дръжка "D-handle" - удължено острие в дръжката за перфектен баланс и контрол
- Материал на дръжката - POM смола с три нита за стабилност и комфорт