
De’Longhi La Specialista Maestro с функция Cold Brew е еспресо машина от висок клас, създадена за хора, които искат кафе с бариста качество у дома, без да правят компромис с контрола и персонализацията. Моделът съчетава италиански дизайн с интелигентни технологии за смилане, екстракция и разпенване на мляко, като покрива както класическите горещи напитки, така и модерните студени кафе рецепти.
Вградената професионална мелачка с множество настройки позволява прецизно адаптиране спрямо вида кафе на зърна и степента на изпичане. Благодарение на сензорно управляваното дозиране и интелигентното темпериране, всяка доза кафе е равномерно притисната, което осигурява стабилна екстракция и постоянен вкус без разпиляване и излишни корекции.
Машината разполага с активен температурен контрол с няколко нива, което позволява оптимално извличане на ароматите при различни видове кафе. Динамичната преинфузия подготвя кафето преди основната екстракция, като спомага за по-балансиран и плътен вкус.
La Specialista Maestro се отличава и с възможността за приготвяне на Cold Brew и Iced Espresso чрез собствена Cold Extraction Technology на De’Longhi. Тази технология използва прецизно контролирани воден поток, налягане и температура, за да създаде освежаващи студени напитки за по-малко от 5 минути. Iced Espresso предлага по-леки и гладки вкусови нотки, различни от традиционното еспресо, с освежаващ характер, напомнящ нитро кафе.
По отношение на млечните напитки, машината предлага пълна свобода - автоматично разпенване чрез LatteCrema Hot System за бързи и удобни напитки, както и класическа парна дюза за ръчно разпенване и Latte Art. Това прави уреда подходящ както за ежедневна употреба, така и за хора, които обичат да експериментират с кафе рецепти.
С осем предварително зададени рецепти и възможност за допълнително персонализиране, La Specialista Maestro е създадена за потребители, които искат гъвкавост, прецизност и постоянно високо качество във всяка чаша.
- Мощност: 1450 W
- Налягане на помпата: 19 bar - необходимо за правилна екстракция и плътен каймак
- Капацитет на резервоара за вода: 2.5 л
- Тип нагряване: 1 Thermoblock + 1 Heating System - стабилна температура и бърза готовност
- Активен температурен контрол - адаптация според вида кафе
- Температурни настройки: 5
- Динамична преинфузия - предварително навлажняване на кафето за по-балансиран вкус
- Вградена мелачка - италианско производство
- Sensor Grinding Technology - прецизна и постоянна доза независимо от настройката
- Степени на смилане: 15 - подходящи за различни степени на изпичане
- Дозиране: 4 нива - избор между различни количества кафе
- Поддържа единична и двойна доза
- Smart Tamping Technology - асистирано темпериране без усилие и разпиляване
- Cold Extraction Technology - специална технология за студена екстракция
- Cold Brew - приготвяне за по-малко от 5 минути
- Espresso Cool (Iced Espresso) - по-леки и освежаващи вкусови нотки спрямо класическо еспресо
- LatteCrema Hot System - автоматично разпенване на мляко с едно докосване
- My LatteArt - ръчен контрол за персонализирано разпенване
- Традиционна парна дюза - подходяща за Latte Art
- Съвместимост с мляко и растителни алтернативи
- Метод на управление: бутони и въртящ селектор
- Сваляема тава за капки
- Индикатор за нивото на водата
- Размери: 14" x 16.5" x 18.5"
- Тегло: 16 кг
- Цвят: Инокс
Напитки:
- Еспресо (Espresso)
- Американо / Лонг Блек (Americano / Long Black)
- Кафе (Coffee)
- Флет Уайт (Flat White)
- Лате Макиато (Latte Macchiato)
- Капучино (Cappuccino)
- Топло мляко (Hot Milk)
- Студено еспресо (Espresso Cool / Iced Espresso)
- Cold Brew кафе (Cold Brew)