- -17,00 лв.
- Изчерпано


Рецепта за домашна пилешка шунка
Необходими продукти:
- 900 г - 1кг пилешко
- 20 грама сол
- 5 грама захар
- подправки по вкус
- Месото се нарязва на парчета и се разбърква и смесва добре със солта, захарта и с около 100 мл вода. Размесва се докато водата попие в месото, но не прекалено дълго. Могат да се добавят различни подправки по предпочитание.
- След това всичките продукти се слагат в плик в шунковара, който се затваря с капака, така че да ги притисне. Самият съд се оставя за изстудяване в хладилник за около 24 часа.
След като денонощието измине, същинската работа може да започне. Месото се вари 2 часа на не повече от 85 градуса. Щом е готово, излишната течност се отцежда, а уредът отново се оставя в хладилник за една нощ.
На сутринта се вади, отваря се и ... любимото ти домашно мезенце те чака да го вкусиш!
Характеристики:
- Изработено от неръждаема стомана
- 1.5 литра
- С включен термометър
- Пръв приятел за любимо питие!
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
Рецепта за домашна пилешка шунка
Необходими продукти:
- 900 г - 1кг пилешко
- 20 грама сол
- 5 грама захар
- подправки по вкус
- Месото се нарязва на парчета и се разбърква и смесва добре със солта, захарта и с около 100 мл вода. Размесва се докато водата попие в месото, но не прекалено дълго. Могат да се добавят различни подправки по предпочитание.
- След това всичките продукти се слагат в плик в шунковара, който се затваря с капака, така че да ги притисне. Самият съд се оставя за изстудяване в хладилник за около 24 часа.
След като денонощието измине, същинската работа може да започне. Месото се вари 2 часа на не повече от 85 градуса. Щом е готово, излишната течност се отцежда, а уредът отново се оставя в хладилник за една нощ.
На сутринта се вади, отваря се и ... любимото ти домашно мезенце те чака да го вкусиш!
Характеристики:
- Изработено от неръждаема стомана
- 1.5 литра
- С включен термометър
- Пръв приятел за любимо питие!