
- Terméktípus: kezdőcsomag vákuumos és sous vide főzéshez
- Alkalmas: sous vide és vákuumfőzéshez
- Kompatibilitás: Csak olyan készülékekkel, amelyek rendelkeznek sous vide programmal (pl. Instant Pot).
- Szilikon fúvóka, kis mennyiségű folyadékhoz is alkalmas
A készletben lévő tasakok összesen: 20 darab
- A boríték anyaga: PA (kopásálló, hőálló és kiváló mechanikai tulajdonságokkal rendelkező)
- Hőmérsékletállóság: -20°C és +95°C között
- Újrafelhasználható
- BPA-mentes
- Tömítés: dupla szalag a légmentes lezáráshoz
- 4 klipsz a borítékok lezárásához
- 2 klipsz a tartályhoz való rögzítéshez (sous vide főzéshez)
Borítékok alkalmazása:
- Vákuumozás
- Tárolás
- Pácolás
- Főzés
Vákuumzáró zacskók szeleppel:
- x 16 x 22 cm
- 5 db x 22 x 21 cm
- 5 db x 26 x 28 cm
- 5 db x 30 x 34 cm
Vákuum előnyök:
- Meghosszabbítja az eltarthatósági időt akár 5-szeresére
- Véd a baktériumok és az oxidáció ellen
- Megőrzi a termékek ízét és minőségét
- Csökkenti az élelmiszer-pazarlást
- Takarékos tárolóhelyet biztosít
A sous vide főzés előnyei:
- Pontos hőmérséklet-szabályozás
- Megőrzi az ételek levét, ízét és állagát.
- Különböző típusú élelmiszerekhez alkalmas
- Lehetővé teszi a főtt étel hosszabb tárolását
- Az ételek egyszerű és kockázatmentes elkészítése
Példaértékű vákuumhatékonyság:
- Kenyér: 3-7 nap
- Nyers hús: 2-6 nap
- Kekszek: 100-250 nap
- Fagyasztott élelmiszerek: akár 3-szor hosszabb eltarthatósági idő